Les produits laitiers : bien choisir pour bien manger

Abstract

Au rayon frais du supermarché, c'est toujours le même casse tête : Quel produyit laitier mettre dans son panier? -Lait bio ou industriel ? -Fromage au lait cru ou pasteurisé? - Yaourt nature ou aux fruits? - Beurre allégé ou classique? -Crème fraiche ou crème fleurette ? Grâce è ce petit guide pratique, vous aurez toutes les infos indispensables pour choisir les produits les plus sains, au meilleur prix et respectueux de l'environnement.