L'art de faire son fromage : retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier

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Élément Dublin Core	Valeur	Langue
dc.contributor.author	Asher, David	-
dc.date.accessioned	2025-03-11T12:59:30Z	-
dc.date.available	2025-03-11T12:59:30Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.isbn	9782841389094	-
dc.identifier.uri	https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/37940	-
dc.description	Cote : 2-637-15, ill., Bibliogr.- Index	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Paris : Ulmer	fr_FR
dc.subject	Fromage	fr_FR
dc.subject	Affinage : Fromagerie	fr_FR
dc.title	L'art de faire son fromage : retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier	fr_FR
dc.type	Book	fr_FR
Collection(s) :	livres

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