Synthèse Verte de Nanomatériaux à Base d'Argent :

Abstract

La présente étude porte sur la synthèse verte des nanoparticules d'argent, en utilisant la fraction polaire extraite, par la méthode de Bligh & Dyer modifiée, à partir de l'extrait de margine. L'analyse quantitative des polyphenols et des flavonoïdes totaux a révélé une teneur en composés phénoliques totaux (TPC) de 331,5 pour l'extrait brut et de 802,75 pour la fraction polaire, en mg Équivalents Acide Gallique par gramme d'extrait sec. La teneur en flavonoïdes totaux est de 1,834 pour l'extrait brut et de 11,35 pour la fraction polaire, en mg Équivalents Quercétine par gramme d'extrait sec. L'activité antioxydante, évaluée par la méthode du DPPH, a montré des valeurs de ICso égale à 0,192 mg/ml et 0,048 mg/ml pour l'extrait d'acétate et la fraction polaire respectivement, indiquant une forte capacitée antioxydante de cette dernière. L'analyse de la fraction polaire par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/SM) a révélé 28 composés, parmi lesquels neuf ont été identifiés. L'ensemble des composés identifiés sont de nature phénolique, principalement de types C6 et C6-C2. Le composé majoritaire est le tyrosol. Une voie de biosynthèse basée sur le précurseur principal l'acide shikimique a été proposée pour expliquer la présence des différents composés phénoliques identifiés. Les nanoparticules d'argent ont été synthétisées dans des conditions optimisées, en utilisant la fraction polaire comme agent réducteur et stabilisant. Leur caractérisation a été effectuée par spectrophotomètre UV-Visible avec une bande caractéristique autour de 435 nm, l'analyse FT-IR a révélé une large bande -OH dans la fraction polaire, atténuée après la synthèse, indiquant l'implication des polyphenols dans la réduction des ions Ag. Une bande nouvelle à 435 cm1 dans le spectre des AgNPs atteste de la formation de liaisons Ag-O. L'analyse par DRX a montré la nature cristalline des nanoparticules d'argent synthétisées avec une structure cubique à face et un diamètre estimé à 42,19 nm. L'analyse par DLS a révélé une taille moyenne des nanoparticules d'argent de 61,8 nm avec un indice de polydispersité de 1,3. L'activité antibactérienne a été évaluée pour l'extrait d'acétate brut, la fraction polaire et les nanoparticules synthétisées contre quatre souches pathogènes. Les valeurs de CMI des AgNPs varient entre 0,156 mg/mL et 0,321 mg/mL, significativement supérieure à celle de la fraction polaire et l'extrait d'acétate, avec un rapport d'amélioration (CMIfr-P/ CMNPAg) atteignant jusqu'à 64 fois. Ces observations valident l'intérêt de leur utilisation en tant qu'agents antibactérienne d'origine naturelle. Mots clés : Nanoparticules d'argent, Margine, fraction polaire, composés phénoliques, synthèse verte, activité antioxydante, activité antibactérienne.