1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Faculté Des Sciences De La Nature Et De La Vie
  3. Département Biologie et Physiologie Cellulaire
  4. Mémoires de Master
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/527
Titre: Contribution a l'etude de la qualité microbiologique dans la restauration au niveau de L'hopital de frantz fanon de Blida
Auteur(s): BOUDJEMA, Fatma
Mots-clés: analyse bacteriologique
plats cuisinés
equipements et materiels de cuisine
controle du personnel
eau
Date de publication: sep-2013
Description: 49p; ill; 30cm; +cd-rom
URI/URL: http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/527
Collection(s) :Mémoires de Master

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