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Issue Date	Title	Author(s)
2013-09	L’ETAT ALIMENTAIRE DES MENAGES ALGERIENS EN FONCTION DES DECILES (LE CAS DE LA WILAYA DE SETIF)	BOUSETTA, Abderrezak
2013-09	Essai de fabrication de couscous anti – sprue incorporé de Spiruline	FERROUGA, Saida
2013-09	Contribution à la mise en place du système HACCP Au niveau de la laiterie la Chiffa Vérification des bonnes pratiques d’hygiène et CCP stockage au froid	AIT DJOUDI, HAFIDHA
2013-09	Impact du Pediococcus acidilactici sur les paramètres lipidiques sériques de poulet de chair	KISARLI, Lamia
2013-09	Contribution à l’étude physicochimique et organoleptique du son de seigle en vue de son incorporation dans un produit diététique	BENALI, Imane
2013-09	ANALYSE DE LA SITUATION NUTRITIONNELLE DE LA POPULATION ALGERIENNE EN FONCTION DES DECILES CAS DE LA WILAYA D’ALGER	IMESSAOUDENE, Karima
2013-09	L’ETAT ALIMENTAIRE DES MENAGES ALGERIENS EN FONCTION DES DECILES (Cas de la wilaya de Médéa)	BOUAISSA, Asmaa
2013-09	Contrôle de la qualité des miels locaux ; isolement des bifidobactéries à partir du tube digestif de l’abeille et l’étude de leurs aptitudes technologiques (pH et croissance) dans le lait écrémé seul et le lait enrichi par le miel	HANIFI, Samir
2013-09	Formulation et caractérisation d’unyaourt diététique en richi en pollen	HARITI, Khadidja
2012-09	Etude de la croissance de Bifidobacterium longum cultivée sur jus de rebut de datte	Lebni, Djamila