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Titre
Auteur(s)
2022-07
Gestion des effluents en exploitation laitière et fromagère
Benkiar, Nacima
2021-09
Effet d’extraits d’Artemisia (Artemisia herba alba) et du Gingembre (Zingiber officinale) sur quelques bactéries et moisissures indésirables dans les denrées alimentaires
BENABDI, Soumia
;
MOUSSAOUI, Yassira
2021-09
Valorisation du lactosérum par son incorporation dans une farine destinée à la biscuiterie
HASSNAOUI, Dalila
;
IKHLEF, Farida
2021-09
MISE EN PLACE DES PROGRAMMES PRE-REQUIS SELON LES EXIGENCES DE LA NORME ISO/TS 22002-1 AU SIEN DE LA FILIALE DE PATES ALIMENTAIRES DE TYPE COUSCOUS
CHABANE, Mélissa
;
HAMID, Chahinez
2021-07
Contribution à l’analyse des risques dans une entreprise agroalimentaire
DJEMMALI, Zineb
;
CHELLALI, Meriem
2022-07
Analyse de la situation nutritionnelle des ménages algériens dans la région de l’Est en fonction des déciles
MEZOUGH, Khouloud
;
MATALI, Sarah
2022-09
Evaluation de l’impact de l’hémodialyse sur le l'état nutritionnel des patients atteints d’une insuffisance rénal chronique
HAFIS, Kaouther
;
BENDEBBAH, Khaoula
2022-09
Etude physicochimique, nutritionnelle et activités biologiques de Ginkgo biloba L. (les feuilles)
Bouattou, Rania
2022-09
Valorisation de la poudre de caroube comme substrat pour le microbiote intestinal autochtone isolée
ZAOUK, Belkis
;
OUKAL, Mouna Hasna
;
YAHIANI, Siham
2022-09
Les compléments alimentaires
MEDDAH, Sara
;
CHERIF, Wiam
Découvrir
Auteur(e)
2
AZIROU, Ahlem
2
BAKIR, Lamia
2
Belhadj, Nafissa
2
BENMOUFFOK, ASMAA
2
BOUCHALI, IMENE
2
BOUNABI, Zineb
2
BOUZID, Oussama
2
FERAOUN, Zakaria
2
KELLAS, Souad
2
RIGHI, Fethia
.
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Sujet
8
HACCP
6
Enquête
6
huile essentielle
5
activité antibactérienne
5
activité antioxydante
5
panification
5
valorisation
4
blé dur
4
Couscous
4
extrait aqueux
.
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Date publié
83
2022
76
2020
65
2021
8
2023