Université Saad Dahlab blida 1: Recherche

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2021-09	L'effet structurel de l'ajout de pectine et de gélatine dans les produits laitiers et sa relation avec la durée de conservation	RAMDANI, FARIDA; ADEM, OUSSAMA
2021-07	Effet de la fermentation du millet sur la valeur nutritionnelle et nutraceutique des biscuits	HOAURI, LARBI; MERBOUH, IKRAM
2022-09	l’évaluationdeaqualitéphysico-chimiques et microbiologiques du fromage fondu de la laitière de beni-tamou	ELAMRANI, Mohamed; DAHIM, Massoud
2022-09	Analyse de la situation alimentaire des ménages algériens dans la région de l’Est en fonction des déciles	KALAFAT, Mohamed Islem
2022-09	Etude théorique du rôle du Curcuma dans le traitement de	FERHAH, Aicha; BOUALBANI, Chahrazed
2021-09	Etude comparative entre différents types de couscous artisanal	Ghettas, Khadidja; Henini, Amel
2022-09	Détermination des propriétés physico-chimiques et organoleptiques des cookies élaborés à partir de farines de blé et d’orge	BOUNABI, Zineb; BOUZID, Oussama; YAHIAOUI, Djouher
2021-07	IMPACT DE DIFFERENTES FORMULATIONS DES EXTRAITS DE MORINGA OLEIFERA SUR LES PARAMETRES DE CROISSANCE DU HARICOT VERT	Babou, Amina; Aouad, Asma
2021-09	Evaluation in vitro de l’effet nématicide de plantes sur les nématodes à galle du genre Meloidogyne spp. (Nematoda-Meloidogynidae	Bachouche, Fatma Zohra; Laghouati, Shahinez
2021-09	RETOSPETIVE SUR L’UTILISATION DES INTRANTS PHYTOSANITAIRES SUR CULTURE FRAISIER CAS WILAYA DE TIPAZA	Khider, Lotfi