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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2011-09	Effet d’une supplémentation de la spiruline dans l’alimentation animale sur la physiologie du cobaye (souris Balb/c)	BOUZAR, Ahmed Chiheb; GHARZOULI, Salah Chorfi
2011-09	Evaluation de la Qualite Micro-Biologique et Phiysico-Chimique d'un Concentre de Jus D'orange	KHELOUIA, LAMIA
2011-09	Effet de jus de fruits d’Opuntia ficus indica sur la croissance des bactéries lactiques au cours de fermentation d’un yaourt	HACHAD, siham; AHMED YAHIA, fouzia
2011-09	Evaluation de la qualité physico-chimique, microbiologique et organoleptique du camembert « Président » lors du salage –affinage	LAFRI, Iméne; CHEREF, Chafia
2011-09	Cinétique de croissance des bactéries lactiques au cours de la fermentation d’un yaourt à base de lait de soja	BOUNEDJAR, Hiba
2013-07	Enrichissement du yaourt brassé en germe de blé tendre	AHMED MESSAOUD, NIHED
2013-07	L’effet coupage sur la qualité des produits céréaliers (Cas des pâtes longues)	DEGHMOUM, Imene
2013-07	Bilan qualitatif de quelques, Blés Durs et dérivés	REZKI, Salima
2013-07	L’EFFET DU GENOTYPE SUR LE SPARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUMAESTIVUM)	SERDOUNE, Amel Aicha
2013	ETUDE DE L’INCORPORATION DU LAIT DE SOJA DANS LA FABRICATION DE FROMAGE FONDU	DEKKICHE, Amina
2013-07	Etude de la qualité microbiologique des repas servis au niveau de centre des ouvres universitaires de Blida cas de cité N ur	DJILLALI, Raouia; SELLAMI, Fella
2017-09	Apport de I'analyse biochimique dans l'etude du polymorphisme genetique chez Aedes albopictus	ALIMIRAOUSSAID, Lamia