L’EFFET DU GENOTYPE SUR LES PARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUM AESTIVUM).

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Élément Dublin Core	Valeur	Langue
dc.contributor.author	SERDOUNE, Amel Aicha	-
dc.date.accessioned	2020-12-25T14:49:09Z	-
dc.date.available	2020-12-25T14:49:09Z	-
dc.date.issued	2013-07	-
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/8185	-
dc.description	71 p., ill., cd-rom, 30 cm	fr_FR
dc.description.abstract	Notreétudeporteessentiellementsur15variétésdeblétendre,encoursdesélection,cultivéesauniveaudesstationsderechercheetdedéveloppementdel’I.T.G.C d’ELKHROUB,.Lesbutspoursuivissontnombreux.Ils’agitessentiellementd’analyserlaqualitéetlaproductivitédechaquevariétéparrapportàsoncomportement.Lesrésultatsdecesessaisrévèlentqu’ilexisteuneffetsignificatifdugénotypesurlerendementdesgrains.Envudedéterminerlescritèresdelaqualitédecesblésonaeurecoursautestssuivant:PMG,PHL,tauxd’humiditédesgrains,tauxd’extractiondelafarine,lateneurencendre,lateneurenprotéine,lateneurengluten,testdesédimentationSDSetZELENYetletest d’alveographe. L’analysestatistiquedesdonnéesmontreuneinfluencehautementsignificativede«variétés»pourlaplupartdesparamètresétudiésetmontreaussiqu’ilyaunecorrélationentrelesdifférentstests	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.subject	blétendre	fr_FR
dc.subject	variétés	fr_FR
dc.subject	sélection,	fr_FR
dc.subject	génotype	fr_FR
dc.title	L’EFFET DU GENOTYPE SUR LES PARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUM AESTIVUM).	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR
Collection(s) :	Mémoires de Master

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72 M.SA.pdf	Sciences alimentaires SNV	5,05 MB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

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