Étude de l’activité antioxydante et antimicrobienne des huiles essentielles et des extraits phénoliques de « Thapsia garganica L » des deux régions

Abstract

Ce travail a porté sur l’extraction des huiles essentielles par une hydrodistillation de (type Clevenger) et des composés phénoliques par soxhlet des feuilles et des racines de « Thapsia garganica L » provenant des deux régions (Blida et Bejaia), tout en comparant leurs rendements, leurs activités antioxydantes ainsi que leurs activités antimicrobiennes. Les propriétés antioxydantes ont été évaluées par trois tests : le test de piégeage du radical (DPPH), le test de blanchissement du β–carotène et le test de la réduction de fer (FRAP).L’activité antimicrobienne est évaluée par la méthode d’aromatogrammes sur sept germes. Les résultats des trois tests antioxydant ont montrés que les huiles essentielles et les extraits phénoliques de la plante de Bejaia ont un pouvoir antioxydant plus important que ceux de la plante de Blida, par ailleurs. Le test d’aromatogramme a révélé que l’huile essentielle de la plante Thapsia garganica est un agent antimicrobien