Djafar Cherif, Maroua Elbatoul; Bouzida, Feriel; Badis, Abdelmalek ( Promoteur); Tared, Amina ( Co-Promoteur)
(Université Blida 1, 2023-07-13)
Dans ce travail nous avons entrepris une étude sur le criblage, la production, la caractérisation
et l’application en agroalimentaire d’un biosurfactant issu d’une souche levurinne isolée
localement à partir d’un fruit ...