Boubaker, Manel; Nacer Bey, N. (Promotrice); Zahi, M.R. (Co- promoteur)
(Université Blida 1, 2022)
L’objectif principal de notre présent travail consiste en la valorisation de l’aneth (Anethum
graveolens) espèce spontanée de la famille des Apiacées.
Le recours à différentes techniques d’extraction et d’analyses ...