Résumé:
Ce travail vise à étudier les potentialités nutritionnelles de deux aliments, le premier
fabriqué et le deuxième importé sur 150 alevins de Tilapia niloticus en une phase de
pré-grossissement. Une analyse biochimique de protéines, glucides et lipides a été
effectuée sur les ingrédients incorporés dans l’aliment fabriqué Maïs, son de blé et
algue marine (le choix entre Stypocaulon, Ulva et Hypnea par rapport au taux le plus
élevé en protéines) ainsi que l’aliment après sa formulation et importé. Le taux de
protéines le plus élevé est illustré dans l’algue Stypocaulon (72,07%) qui a été
incorporé dans aliment fabriqué. L’expérimentation a été effectuée sur six aquariums
chaqu’un porte 25 alevins, trois aquariums alimenté aliment fabriqué et l’autre avec le
2ème aliment. Le poursuivi de l’élevage durant 30 jours est contrôlé par le dosage des
paramètres physico-chimiques où les résultats obtenus ont été dans les normes. Le
poids moyen final atteint 2,50g et 2,13 g pour l’aliment fabriqué et l’aliment importé
respectivement. Le taux de croissance spécifique de 6,81% et 6,23% et le Taux de
survie obtenu 97,33% et 84%respectivement pour aliment fabriqué et aliment
importé. La différence entre les deux aliments n’est pas significative
