Résumé:
Cupressus sempervirens L. ou le cyprès vert est un conifère de la famille des
Cupressacées, il est utilisé dans la médecine traditionnelle pour le soulagement des
douleurs à l'estomac, les inflammations, les maux aux dents ainsi que pour traiter le
diabète.
Le présent travail porte sur la recherche de l'effet antibactérien des extraits
des feuilles de Cupressus sempervirens et de déterminer leurs contenue en
polyphénol totaux. L'extraction solide-liquide a été effectuée à une température
ambiante en utilisant quatre solvants (éthanol, méthanol, acétone et l’eau distillée).
Un dosage par chlorométrie en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, a été effectué
pour quantifier globalement les composés phénoliques présents dans les extraits
obtenus. L’activité antibactérienne des extraits préparés à partir des feuilles de
Cyprès vert a été évalué par la méthode de diffusion sur disques (antibiogramme)
vis-à-vis trois souche bactérienne (Staphylocoque aureus, Klebsiella oxytoca et
Escherichia coli).
Les résultats des différents dosages montrent que la teneur en composés
phénoliques la plus élevée a été trouvée dans l’extrait aqueux avec une valeur de
27,68 mg Eq AG/g d’extrait, suivi par l’extrait éthanolique avec une valeur de 10,25
± 0,6 mg Eq AG/g d’extrait.
Les résultats de test antibactérien ont montré que l’extrait éthanolique donne
une activité inhibitrice la plus élevée contre les trois souches testées, dont
Staphylococcus aureus était la plus sensibles par sa zone d’inhibition de 12,53 mm
qu’Escherichia coli et Klebsiella oxytoca.
Description:
54 p., ill., cd-rom, 30 cm
