Résumé:
La vitamine D à des implications tant sur le plan osseux que sur le plan extra osseux.
L’insuffisance et la carence en vitamine D est un sujet attirant de plus en plus l’attention
des médecins et des chercheurs .En Algérie, peu d’étude se sont intéressés à la prévalence
de l’hypovitaminose D.
Pour cette raison, afin de découvrir la cause d’une carence en vitamine D chez une
personne, malgré la disponibilité d’un environnement approprié et la prise de suppléments
nutritionnels, nous avons mené un ensemble d’étude et d’expérience au laboratoire en
utilisant les appareils suivants : ultraviolet, infrarouge ; chromatographie en phase liquide
haute performance