Résumé:
Le développement de nouveaux emballages biodégradables constitue une alternative
très intéressante à la réduction Volume de déchets de matériaux d'emballage synthétiques. La
biodégradation est la propriété la plus importante Des biopolymères, les emballages
biodégradables sont constitués de biopolymères et de macromolécules renouvelables, comme
les polysaccharides (cellulose et ses dérivés, amidon et ses dérivés, chitine et chitosan…),
Protéines (gélatine, gluten…), composés gras (cires, acides gras et leurs dérivés…) et
polyesters
(PLA, PHB…)