Enquête sur les principales lésions viscérales d'origine parasitaires au niveau de l'abattoir de Boufarik

KANUTUS BENEDIKTUS, SHIIKUFENI; ABABIO PATRICK, TETTEH; MEKADEMI, KARIMA Promotrice

dc.contributor.author	KANUTUS BENEDIKTUS, SHIIKUFENI
dc.contributor.author	ABABIO PATRICK, TETTEH
dc.contributor.author	MEKADEMI, KARIMA Promotrice
dc.date.accessioned	2021-12-01T08:04:13Z
dc.date.available	2021-12-01T08:04:13Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/13330
dc.description	LA COTE: 720THV; 35p.; ill.; tabl.	fr_FR
dc.description.abstract	La viande est une source de protéine très important pour l'homme mais la viande et ses sous produits peut être la source des contaminations et les infections de la population qui les consommer, s'ils ne sont pas bien contrôlés. L'inspection ante mortem des animaux et post mortem des viandes dans les locaux d'abattage sont pour éviter et réduire au minimum la contamination. Dont l'intérêt des vétérinaires praticiens sur terrain et dans les abattoirs c'est pour identifies les et éliminée les viandes qui ne sont pas aptes pour la consommation humaine. Après l'inspection de 526 carcasses on à constaté que 7 présentent des lésions d'origine parasitaire recherchées sur les différents organes, représentant 1.34 % de l'effectif de ce travail. Ce travail nous donne une idée sur les pathologies parasitaires dans la région de Boufarik. On recommande une lutte contre la Fasciolose et l’Hydatidose	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	univ. blida1	fr_FR
dc.subject	Inspection	fr_FR
dc.subject	Viande	fr_FR
dc.subject	Abattoir	fr_FR
dc.subject	Lésion parasitaires	fr_FR
dc.subject	Parasitaire	fr_FR
dc.title	Enquête sur les principales lésions viscérales d'origine parasitaires au niveau de l'abattoir de Boufarik	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR