Résumé:
Les travaux présentés dans ce mémoire ont pour objectifs l’étude des essais
écotoxicologiques en utilisant deux espèces de moules (Perna perna et Mytilus
galloprovincialis) en tant que bioindicateurs de pollution via la quantification de la
catalase qui représente le biomarqueur de défense du stress oxydatif et la protéase qui
traduit l’atteinte des enzymes digestives. Pour se faire, l’évaluation des effets de la
pollution organique des eaux marines, les réponses catalase (CAT), les teneurs en
protéines et l’activité protéase ont été déterminées avec une série de contaminations et
de décontaminations aiguë pendant 04/09 jours sous l’effet de phénol et deux colorants
(vert malachite oxalate et rouge congo). Une augmentation de la CAT et une diminution
de l’activité protéase a été enregistrée au cours du cycle de contamination. Le passage
en décontamination a permis d’obtenir des teneurs comparables entre les témoins et les
individus décontaminés.
