Résumé:
La complexité de la région d’El Oued Souf caractérisée par sa forme d’une
cuvette et l’absence d’un exutoire, a poussé le Soufi a inventé un
aménagement hydro-agricole propre à la région appelé Ghout. Sans réseau
d’irrigation, un cratère au milieu des dunes qui permet aux fermiers de planter
des palmiers dont les racines restent en contact permanent avec les eaux de
la nappe phréatique. Notre étude s’est basée sur des investigations et des
enquêtes effectuées dans les oasis de Souf durant le mois décembre2015,
Mars et septembre 2016. Les résultats obtenus montrent que le Ghout est en
voie de disparition à cause des conséquences provoquées par le forage
profond. Ces 20 dernières années, la technique du pivot a envahi la région du
Souf menaçant ainsi la disparition du Ghout. C’est ainsi que le service agricole
plus de 33000 rampes d’irrigation et environ 6000 Ghout.