Résumé:
Les éthers de cellulose occupent une place très importante dans les formulations
industrielles en raison de leurs divers pouvoirs de solubilisation, d’émulsification entre autres.
L’objectif de notre travail était de situer le comportement en phase d’un mélange de dérivés
cellulosiques, l’un étant thermosensible (hydroxypropylcellulose) alors que le second
(carboxymethylcellulose) est à pH dépendant ; le but étant de pouvoir trouver de nouvelles
applications de ce type de polysaccharides. Dans ce contexte, une étude des températures de
transition a été réalisée ainsi qu’un suivi de la migration des entités chargées à travers les
phases issues de la thermoséparation. Pour cela, des mesures de conductimétrie et
d’absorbance en UV-ainsi que des évaluations de points de trouble et de déphasage ont été
déterminées.