Résumé:
Dans le cadre de la valorisation de l’espèce végétale Algériennes, nous avons réalisé cette
étude sur l’une des plantes médicinales les plus utilisées par la population du grand
Maghreb, c’est l’Artemisia campestris L. des hauts plateaux Algériens qui appartient à la
famille des Composées.
Le procédé choisi pour l’extraction de l’huile essentielle est l’hydrodistillation.
L’étude de certains paramètres influençant le rendement en huile essentielle de cette plante
a montré que les feuilles est l’organe le plus riche en huile essentielle ; il donne le meilleur
rendement( R=2,3%).
La détermination de la composition chimique de l’huile essentielle de l’Artemisia
compestris réalisée par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spéctromètrie de
masse CG/SM a monté que les composés majoritaires sont :
5(6H)-Benzocyclooctènone,7-8-dihydro-8,8-diméthyl , Germacréne- D, T-Muurolol , 1oxaspiro[2,5]oct-5-ène,8,8-dimethyl-4-methylène
Nous avons aussi procédé à l’extraction des flavonoïdes par le n-butanol et l’acétate
d’éthyle puis à leur analyse par CCM qui a révélée l’existence de plusieurs types de
flavonoides tel que les flavones.
Les tests antibactériens de l’huile essentielle des parties aériennes et les extraits
flavoniques de cette plante sur quelques souches (Escherichia coli, staphylococcus aureus,
Klebssiella pneumoniae et Enterobacter aerogenes) a révélé l’existence d’un pouvoir
inhibiteurs de ces substances plus ou moins considérables.
