Université Blida 1
Effect of storage conditions on lycopene content in tomato purees obtained with different processing techniques
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Effect of storage conditions on lycopene content in tomato purees obtained with different processing techniques
Tamburini, Rocco
URI:
https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/15708
Date:
1999
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Fichier(s) constituant ce document
Nom:
Binder3.pdf
Taille:
10.42Mo
Format:
PDF
Description:
AG331
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