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dc.contributor.author |
Kerris, hadil |
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dc.contributor.author |
Benkacimi, lyna |
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dc.date.accessioned |
2022-12-08T10:16:46Z |
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dc.date.available |
2022-12-08T10:16:46Z |
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dc.date.issued |
2022 |
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dc.identifier.uri |
https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/20435 |
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dc.description |
4.540.1.1043, 60p, illustree |
fr_FR |
dc.description.abstract |
l’objectif de ce travail est de développer de nouveaux matériaux biodégradables pour la fabrication de film
d’emballage alimentaire à base de chitosane vu leur propriété anti microbienne .Plusieurs films ont été
développés avec différent pourcentage de chitosane ,Glycérol et PVA . Par la suit le test de gonflemen , la
teneur en eau et l'analyse thermogravimétrique ( ATG) de ces films, dans cette étude l'ajout de Glycérol et
PVA a améliorer le test de gonflement et la teneur en eau des films de Chitosane pur, à partir des résultats le
film de (Chitosane 96%/ PVA 2%/Glycérol 2%) est le meilleur film d'emballage alimentaire préparer |
fr_FR |
dc.language.iso |
fr |
fr_FR |
dc.publisher |
blida1 |
fr_FR |
dc.subject |
bioplastiques, emballage, biopolymères, caractérisation |
fr_FR |
dc.title |
Synthèse et caractérisation physico-chimique de nouveaux matériaux pour la production de bioplastique |
fr_FR |
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