Résumé:
De nouvelles sources naturelles d'antioxydants sont utilisées en phytothérapie. Ces molécules
bioactives comme les polyphenols et flavonoïdes, contenues dans la plante de thé vert
« camellia sinensis », sont impliquées dans le traitement et la prévention de l'infertilité
masculine. Le but de notre étude porte essentiellement, sur la quantification des polyphenols
totaux et flavonoïdes, de l’extrait aqueux de thé vert et aussi évaluer leur impact sur la
concentration plasmatique de la testostérone, le poids testiculaire, le volume épididymaire et
ainsi sur l’architecture cellulaire du testicule des lapins soumis à la diète enrichie en l’huile de
noix de coco.
Notre étude a été réalisée au niveau de la station expérimentale de l’université Saad Dahleb
Blida-1, portant sur 21 lapins mâles jeunes, répartis en 3 lots différents : un lot témoin. Un lot
expérimental et un lot traité. Les paramètres étudiés comprennent : l’évolution pondérale, le
poids testiculaire, le volume épididymaire, la testostéronémie et aussi l’histologie du testicule.
Le dosage de polyphénoles de l’extrait aqueux de thé vert, enregistrement 1071,35 ± 66,83
µg EG/mg. La Concentration en flavonoïdes indication de valeur 0,1365 ± 0,0015 µg EQ/mg.
Nos résultats ont montré que la consommation du régime hyperlipidique a induit chez nos
lapins une augmentation non significative du poids corporel, une augmentation de la
testostéronémie, du poids relatif des testicules droits et gauches et le volume épididymaire.
L’examen histologique a montré des modifications structurelles notables, telles qu’une
désorganisation et une atrophie des tubules séminifères et du tissu interstitiel, une importante
diminution du nombre de spermatozoïdes dans la lumière, apparition de grosses
vacuolisations au sein de la paroi du tubule séminifère.
Le gavage de l’extrait aqueux du thé vert a provoqué chez nos lapins expérimentaux une
diminution du poids corporel, une baisse du poids relatif du testicule droit, le testicule gauche
n’a pas subi de variation pondérale. Egalement, le volume des épididymes droits et gauches
diminuent. Aussi, le testicule a révélé une nette amélioration structurelle, marquée par un
épaississement de la paroi des tubules séminifères, régénération des cellules germinales, du
tissu interstitiel, avec disparition de la fibrose et des vacuolisations. Ces effets bénéfiques
proviendraient des effets antioxydants et anti-inflammatoire des polyphenols et flavonoïdes
