Résumé:
Ce mémoire examine l'utilisation du refroidissement évaporait dans les poulaillers, avec une
application spécifique à un bâtiment d'élevage de poulets de chair à l'Institut Technique des Élevages
(ITELV) de Baba Ali. Réalisée dans le cadre d'un projet national de recherche sur la sécurité alimentaire
à l'Unité de Développement des Équipements Solaires (UDES) à Bou Ismail, Tipaza, cette étude vise à
évaluer l'efficacité de cette méthode pour réguler la température dans les poulaillers, notamment dans
les régions à climat chaud.
L'étude montre que le refroidissement évaporait est une solution viable pour améliorer la productivité
et le bien-être des oiseaux en réduisant la surchauffe, ce qui diminue les pertes économiques pour les
éleveurs. En comparant cette méthode à d'autres techniques de régulation thermique, le refroidissement
évaporait se distingue par son efficacité et son économie. Les recommandations pratiques fournies dans
ce mémoire contribuent à la durabilité et à l'amélioration de l'industrie avicole.
