Résumé:
L’objectif de ce présent travail est la contribution à la résolution des problèmes des
matières plastiques rejetés dans la nature et qui bouleversent notre environnement.
La modification de l’amidon a permis l’élaboration de films biodégradables pour une
utilisation comme matériaux d’emballage dans les secteurs pharmaceutique et alimentaire.
Les analyses spectroscopiques et physico-chimiques ont mis en évidence l’amélioration des
caractéristiques des amidons modifiés
La réduction de la taille des granules d’amidon jusqu'à l’échelle nanométrique permet
d’améliorer les propriétés mécaniques des films en comparaison avec les films à la taille
micrométrique ; ceci a été confirmé par des tests rhéologiques par détermination du
comportement viscoélastique.
L’incorporation de la spiruline ; une microalgue très riche en différents éléments dans
le nanobiocomposite permet de lui conférer des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes.
La coloration induite par cet adjuvant permet une stabilité à la lumière.
Les tests de biodégradabilité réalisés ont montré qu’au bout de 30 jours , le polymère
s’est dégradé complètement, ce qui constituera l’originalité pour ces nouveaux matériaux.
