Traité pratique de laiterie : lait, crème, beurre, fromages

dc.contributor.author	Larbalétrier, Albert
dc.date.accessioned	2025-03-11T11:04:17Z
dc.date.available	2025-03-11T11:04:17Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.isbn	9791020801319
dc.identifier.uri	https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/37929
dc.description	Cote : 2-637-7, ill.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Rungis : Maison d'édition Maxtor	fr_FR
dc.subject	Lait : Transformation	fr_FR
dc.subject	Production laitière : Produits connexes	fr_FR
dc.title	Traité pratique de laiterie : lait, crème, beurre, fromages	fr_FR
dc.type	Book	fr_FR