Université Blida 1

Raffinage des huiles alimentaires

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dc.contributor.author Dhabaghy, Mohamed
dc.date.accessioned 2025-03-18T11:48:38Z
dc.date.available 2025-03-18T11:48:38Z
dc.date.issued 2017
dc.identifier.isbn 9783330870321
dc.identifier.uri https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/38199
dc.description Cote : 2-665-1, ill., Bibliogr. fr_FR
dc.description.abstract Ce rapport présente un mémoire de DESA.Dans ce travail nous avons proposé de régénérer la terre décolorante utilisée dans le procédé du raffinage des huiles alimentaires végétales. Le mémoire est dévisé en deux parties dont la première est consacré à une description détaillée du procédé du raffinage dans Leisieur Cristal. la deixiéme partie de ce travail constitue le projet de stage qui se divise à son tour en deux partie: une partie théoriques et une partie expérimentale qui contient une série d'expériences de régénération de la terre décolantes. fr_FR
dc.language.iso fr fr_FR
dc.publisher Deutschland : Editions universitaires européennes fr_FR
dc.subject Huiles : Alimentaires fr_FR
dc.title Raffinage des huiles alimentaires fr_FR
dc.type Book fr_FR


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