Les filières céréalières : organisation et nouveaux défis

Abécassis, Joël (directeur de publication); Bergez, Jacques-Eric (directeur de publication); Aizac, Bernard; Charcosset, Alain

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Les filières céréalières : organisation et nouveaux défis

Abécassis, Joël (directeur de publication); Bergez, Jacques-Eric (directeur de publication); Aizac, Bernard; Charcosset, Alain

URI: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/38207

Date: 2009

Résumé:

Les céréales constituent la base de notre alimentation. en france plus de 8 millions d'hectares cultivés asurent une récolteannuelle variant de 60 ç 65 millions de tonnes et un chiffre d'affaires d'envion 35 milliards d'euros les fillières céréalières, d'abord organisées pour assurer la sécurités alimentaire des français.