Enquête rétrospective sur l’utilisation des probiotiques en aviculture

Abstract

L’usage des probiotiques est répandu dans le monde pour palier à l’utilisation des antibiotiques qui ont exprimé leurs limites par l’apparition des antibiorésistances et les residus d’antibiotiques. L’objectif de ce travail est de mettre en évidence l’utilisation des probiotiques au niveau des élevages avicoles par les médecins vétérinaires praticiens à travers une enquête par questionnaires. Une cinquantaine des vétérinaires ont étéinterrogésdans les différentes régions (Centre, Est, Ouest, Sud). Les résultats sontcalculés en pourcentages et représentés en diagrammes à l’aide de logiciel Microsoft Excel version 2013. Cette enquête montre que 72% des praticiens vétérinaires interrogésutilisent les probiotiques au cours de leur suivi et 75% l’utilisent à titre prophylactique. 41% des vétérinaires utilisent des probiotiques à souches bactériennesàsavoir, l’Enterococcusfaecium, Bifidobacterium., et Lactobacillus router, connus par le nom de produit PoultryStar. 37% utilisent comme probiotique l’Enterococcusfaecium (Lovit), suivi du Bactocellpediococcusacidilactici,éstimé par20%. Enfin, 44% des vétérinaires enquêtésont observé des améliorations sur le gain de poids chez l’espèce suivi, et 33% ont observé une diminution des pathologies ainsi que 22% ont signalé une diminution de l’indice de consommation. Des études ultérieures doivent être poursuivies pour démonter le degré de leur utilisation au niveau des élevages avicoles Algériens.