Résumé:
Plusieurs travaux de recherche ont été concentrés sur les huiles essentielles extraites des
plantes aromatiques. Les différents résultats publiés indiquent qu’elles sont douées de
plusieurs propriétés biologiques.
Dans ce contexte, nous avons essayé de modifié les huiles essentielles de la rue de
montagne et de l’armoise blanche par thionation dans le but d’augmenter leur hydrophobie
et leur volatilité et d’évaluer l’activité antibactérienne et insecticide de ces huiles
essentielles avant et après modification chimique.
L’extraction a été réalisée par entrainement à la vapeur d’eau, le rendement a été voisin de
0,63 % pour la rue de montagne et 1,22% pour l’armoise blanche.
La réaction de thionation a été réalisée d’abord sur des molécules model ensuite sur la
matrice des huiles essentielles en utilisant le P2S5 avec le bicarbonate de sodium dans le
CS2.
Les analyses FTIR ont montré la disparition de la bande d’absorption de la fonction
carbonyle situé a 1716 cm
pour les cétones aliphatique dans l’huile essentielle de la rue et
à 1742 cm
-1
-1
des cétones cyclique dans l’huile essentielle de l’armoise et l’apparition de
nouveau pic situé à 1024 cm
dans l’HE de la rue responsable de la vibration de la fonction
thiocétone aliphatique et 1017 cm
-1
de la fonction thiocétone cyclique dans l’HE de
l’armoise.
Les analyses GCMS montre l’apparition de nouvelles molécules thionée identifié par les
spectres de masse.
Les huiles essentielles thionée ont donnée des activités microbiologique et insecticide plus
importante que celle des huiles essentielles natives
