Résumé:
L’objectif de ce mémoire est la déshydratation de la saumure dans un distillateur pilote de forme chapelle.
Le principe de fonctionnement du distillateur est l’évaporation-condensation de la saumure, qui a un impact
néfaste sur l’environnement, soit par des rayons solaires ou par une résistance électrique afin de la
déshydrater pour produire de l’eau distillée et du sel.
Un plan d’expérience est suivi pour cette étude afin de minimiser le nombre d'expériences tout en
maximisant l'information obtenue, les paramètres qui influent sur la production de l’eau distillée sont la
température de chauffage, la salinité et le volume de la saumure introduit dans le distillateur. Les résultats
obtenus ont montré l’efficacité du distillateur avec un rendement de 75% pour une température et une salinité
égales respectivement à 150°C et 62g/l. La simulation numérique tridimensionnelle à l’aide d’un logiciel
Ansys FLUENT 15.0 qui est un modèle numérique en volumes finis a été aussi adopté.
