Résumé:
’objectif de la présente étude est de proposer une méthode pour évites la formatons de
pate en granulation humide. Pour ce faire nous avons sélectionné une poudre à base d’une
vitamine B1(Chlorhydrate de Thiamine), B6 ( Chlorhydrate de pyridoxine).
La première partie a été pour objectif de déterminer les conditions opératoires optimales de
la granulation humide de cette poudre à savoir (le volume optimal 370ml, La durée d’agitation
5min. La vitesse d’agitation 102tr/min, La température ambiante 25°c). Les résultats obtenus
montrent globalement que la quantité ainsi que la qualité des grains obtenus est influencée
significativement par ces paramètres, une légère modification de l’un de ces paramètres mène
à une modification des propriétés des grains obtenus.
L’étude de mécanisme de sur mouillage montre que la quantité de liant (+5, 10, 20,30%)
peut modifier l’état de la pate formé. un pourcentage massique en liant de 30% mène à la
formation d’une pate très visqueuse.
La méthode de sauvetage proposée montre que les grains obtenus à partir de la pate sauvée
ont les mêmes propriétés avec les grains de l’essai optimal
