Université Blida 1

Contribution a l'etude comparative d'une margarine et d'un beurre sur le plan physico-chimique et microbiologique

Contribution a l'etude comparative d'une margarine et d'un beurre sur le plan physico-chimique et microbiologique

BENAFI, Khadidja; FERRACHE, Meriem
URI: http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/514
Date: 2015-06

Description:

47p; ill; 30cm; +cd-rom

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Nom: 22 M.MTA.pdf
Taille: 3.738Mo
Format: PDF
Description: MICROBIOLOGIE ...
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