Résumé:
L'objectif de ce travail est l'étude phytochimique de l'huile essentielle de l'espèce Calendula arvensis et la détermination de son activité antimicrobienne. L'huile essentielle a été extraite par entrainement à la vapeur d'eau avec un rendement de 0,074%. L'huile essentielle a été analysée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/SM), l'identification a été effectuée en se basant sur les banques de données spectrales Wiley ?n et NBS 75k. La composition chimique de l'huile essentielle est dominée par les composés terpéniques et nous avons noté également la présence d'acides gras. Les principaux produits sont: O-cadinol (11,892%), le Taumuurolol (9,614 %), le 7. acetyl-2-hydroxy-2-isopropyl bicyclo [4.3.0) nonane (9,388%) et l'acide dodecanoique (8,168%).
Les tests d'activité antimicrobienne ont été effectués sur quatre souches bactériennes : Staphylococus aureus, Enterococcus faecalis, Echerichia coli et Pseudomonas aeruginosa. L'huile essentielle a été également testée sur la levure Candida albicans. Les résultats obtenus ont révélé que cette l'huile essentielle a une activité antibactérienne vis-àvis de la souche Staphylococus aureus, cependant, les autres souches sont insensibles à l'action de l'huile essentielle. Enfin, l'huile essentielle montre une activité antifongique envers la levure Candida albicans.
Mots clés : Calendula arvensis, huile essentielle, composition chimique, activité antimicrobienne
