Avec l'essor et le développement du secteur industriel, le problème de la pollution reste le sujet d'intérêt de nombreux scientifiques, puisqu'il touche plusieurs secteurs vitaux. Dans ce travail, nous nous intéressons aux ...

Dans ce travail nous avons entrepris une étude sur le criblage, la production, la caractérisation et l’application en agroalimentaire d’un biosurfactant issu d’une souche levurinne isolée localement à partir d’un fruit ...

Les margines apparaissent sous la forme d'un liquide aqueux résiduel, de couleur brun rougeâtre à noir avec une forte odeur d'olive et un aspect trouble, un pH légèrement acide compris entre 4,7 et 5,7, constitué de : ...

Notre travail repose sur l’analyse de la libération d’un principe actif en général en prenant exemple la Gentamicine un antibiotique utilisé dans le traitement de certaines infections par deux types bien distincts de ...

Le présent travail a porté essentiellement sur l'étude du dépôt de coke avec un catalyseur 10%NiO/a-Al2O3 industriel préparé par la méthode d'imprégnation et caractérisé par la suite, puis testé dans la réaction de ...

Les huiles essentielles sont devenues, dans nos jours très employée dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique pour leurs propriétés biologiques et odorantes. Dans le contexte actuel, la production et la commercialisation ...

Ce présent travail a pour objectif l'extraction et l'évaluation de l'activité antimicrobienne et antioxydant des polysaccharides hydrosolubles de l'espèce Allium sativum L. extraits par les différents procédés : macération, ...

L’authentification faciale joue un rôle essentiel dans les systèmes biométriques et de sécurité. Elle consiste à authentifier une ou plusieurs personnes d’une manière automatique, en fonction des bases de données stockées ...

Thymelaea hirsuta (L.) est une plante méditerranéenne largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés biologiques attribuées essentiellement aux polyphénols. Afin d’évaluer la meilleure technique ...

L’object if de cette étude est cherché de quant ifier l’act ivité ant ioxydant de quelque composé des huiles essentiel en utilisant la méthode de calcul théorique DFT, pour trouver une relation entre la structure chimique ...