Résumé:
Le présent travail porte sur l'étude de la composition chimique de l'huile essentielle de l'algue brune Cystoseira stricta ainsi qu'à la détermination des activités biologiques de l'huile essentielle et son extrait lipidique.
L'analyse de l'huile essentielle de Cystoseira stricta a été efectuée par CG/SM. La composition chimique est dominée par les acides gras avec 42,5% dont les principaux sont l'acide palmitique (19,069%) et l'acide 8-hexadecanoïque (15,434%). La composition chimique contient une fraction importante en terpènes (16,589%), les principaux terpenoides sont le Patchoulane (12,693%), le Limonene (0,485%) et le (Z.Z)-Alpha-Farnesene (0,939%).
L'activité antimicrobienne de l'huile essentielle a été évaluée sur quatre souches bactériennes et un champignon à l'aide de la méthode de diffusion des disques. Cependant l'activité antimicrobienne de l'extrait lipidique a été évaluée sur trois souches bactériennes. Les tests d'activités effectués ont montré que l'huile essentielle et l'extrait sont dotés de propriétés antibactériennes.
Mots clés : Huile essentielle, Cystoseira stricta, extrait lipidique, acide palmétique, acide 8-hexadecanoique, Patchoulane, Limonene, (Z.Z)-Alpha-Farnesene, activité antimicrobienne.
