Résumé:
Dans ce travail, nous avons formulé un sirop anti-inflammatoire à base d’huile
essentielle de graines de nigelle obtenue par différentes méthodes d’extraction à savoir
hydrodistillation assistée par microondes et par Clevenger. L’huile essentielle obtenue
présente des propriétés physico-chimiques intéressantes avec un effet toxique nul et une
activité anti-inflammatoire de 88.6%. L’activité antimicrobienne a été prouvée sur des
bactéries gram négative.
Le but de ce travail est la formulation de sirop anti-inflammatoire à base de l’huile
essentielle extraite. Le sirop optimisé présente un effet antimicrobien assez intéressant et
une activité anti-inflammatoire de l’ordre de 74.11%