Extraction ,caractérisation et etude de l'effet antimicrobien de huile essentielle de myrte" Myrtus communis" récoltée dans la région de chréa

Abstract

Notre travail repose sur l’extraction et caractérisation et étude de l’effet antibactériens et antifongiques de l’huile essentielle de « Myrtus communis » récoltée dans la région de Chréa . Nous avons réalisé cette expérimentation au sein de différents laboratoires des hôpitaux et des Facultés. Lors de cette étude, en premier lieu nous avons réalisé l’hydro distillation pour l’extraction d’huile essentielle du myrte, et étude de rendement ,Le rendement en HE trouvé de la plante fraîche est nettement supérieur que celui de la plante sèche . et ensuite, une étude des caractères chimiques par la détermination des indices d’acides(5,75) ,L’indice d’ester (71,92). Par ailleurs, une analyse chimique par chromatographie en phase gazeuse , a révélé deux constituants majoritaires sont :α-pinène((38,11%) et 1,8-cinéole. (31,26%). Pour l’effet antibactérien de l’HE, nous avons utilisé 08 souches bactériennes (04Gram positif , 04Gram négatif ) par méthodes de diffusion sur gélose , Les souches les plus sensible à l’action de l’HE du myrte sont le : Staphyloccocus aureus (20mm), et Micrococcus luteus (18 mm), par contre les bactéries à Gram négatif sont plus résistant ( Salmonella typhimurium 2mm) . Enfin , l’étude antifongique réalisé sur 09 souches fongiques, selon deux méthodes :( méthode d’antibiose, microatmosphère) ,L’activité inhibitrice importante vis-àvis de trois souches fongiques : Fusarium oxysporum albudinis(18mm) , Fusarium graminearum(20mm) , TRicophyton rubrum (48mm).