Résumé:
Ce travail vise l’étude des activités biologiques (activité microbienne, activité antioxydant et activité antiinflammatoire) des extraits aqueux et de l’huile essentielle d’Ammoidesverticillataprovenant de la station de Terny -Tlemcen longée par la route national, récoltée pendant le mois de Mars 2016.
Notre travail porte sur l’extraction de l’huile essentielle d’Ammoidesverticillataou Nounkha. L’essence étudiée a été isolée par hydrodistillation avec un rendement qui atteint 1.6%.
L’examen phytochimique réalisé sur la partie aérienne Ammoidesverticillata a révélé la présence de cinq composés chimiques : les flavonoïdes, les tannins ; les tannins galliques, les tannins catéichiques et les coumarines.
L’extrait aqueux de l’Ammoidesverticillatapouvait ramener le radical libre stable 2.2 diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) au diphenylpicrylhydrazine jaune-coloré avec un IC50 de 0.020mg/ml. Il se montre doué avec une activité antioxydant, cependant elle est moins efficace que celle de la vitamine C (0.001mg/ml).
L’huile essentielle de l’Ammoidesverticillataprésente une forte action antimicrobienne contre les germes-cibles gram- d’origine clinique : E. coli (BLSE) (37mm), E. coli (39,5 mm) et Klebsiellapneumoniae (36.5mm) et surtout vis-à-vis des levures : Candida albicansATCC 10231 (47mm) et Saccharomyces cerevisieATCC 9763(42 mm) qui se montrent fortement sensibles vis-à-vis de l’action inhibitrice de l’huile essentielle. Cependant l’huile se montre avec une activité moins importante vis-à-vis de la bactérie P. aeruginosa (12,5 mm).
L’évaluation de l’activité antiinflammatoire, a montré que l’extrait aqueux de l’Ammoidesverticillata (0.5ml) peut induire un taux de réduction d’œdème jusqu’à 50,07 %. Il possède un pouvoir anti-inflammatoire, bien que ce taux soit supérieur à celui du produit de référence (Indométacine) (40,06%).
