Résumé:
L’objectif de ce travail est de mener une étude théorique sur l’activité du piégeage du
radical libre (DPPH : 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyle) de cinq composés terpéniques non
oxygéné : l’α-pinène, le β-pinène, l’ocimène, le p-cymène et le camphène. Cette étude a été
effectuée à l’aide de logiciel Gaussian 09 en utilisant la méthode de calcul DFT ( la théorie de
la fonctionnelle de la densité), avec la base standard de calcul 6–311G (d, p) et la
fonctionnelle B3LYP.
selon l’un
des trois mécanismes de l’activité antioxydante.
Ce travail permet de mettre en évidence la facilité de formation du radical R
Le calcul des grandeurs énergétiques : BDE, IP, PDE, PA et l’ETE en prenant en
considération l’interaction avec le solvant « éthanol » et leur comparaison avec les valeurs de
l’EC
50
expérimentales, ont montré que le mécanisme SET-PT est le plus favorable pour
décrire l’activité de piégeage des radicaux libres des composés mono terpéniques non
oxygénés.
Mots clés : mono terpènes non oxygénés, antioxydants, EC50 , DFT, DPPH.
