Résumé:
Ce travail se divise en deux parties ; la première consiste en l'extraction d'un biopolymère qui est la cellulose à partir de la stipa tencissima (Alfa) par un soxhlet. Le produit obtenu a été caractérisé par FTIR et l'étude viscosimétrique. La cellulose obtenue a une masse moyenne de l'ordre de 130000 g/mol. La deuxième partie est la modification chimique de la cellulose. Des réactions d'éthérification, d'estérification, de bromation et de substitution nucléophile par l'imidazole ont été réalisées, les produits finaux ont été caractérisés par la Spectroscopie Infrarouge à Transformée de Fourrier, la viscosité intrinséque et le pourcentage de gain de masse on été déterminer pour chaque polymère modifier.
Mot clé : Extraction de cellulose, modification de la cellulose, la stipa tenacissima.
