le livre rappelle d'abord les bases thermiques nécessaires : conversion de l'energie et caractrérisatiques des divers fluides intervenant dans les générateurs thermomécaniques.

Ce livre s'adresse aux développeurs, concepteurs et intégrateurs de logiciels ainsi qu'aux chefs de projets et aux architectes.Avec la montée en charge du big data, et du cloud computing, la fiabilité des logiciels est ...

Récolter des fruits sur nos arbres fruitiers n'est pas une sinécure ! Il faut comprendre comment fonctionnent les arbres, leur évolution en fonction des saisons, leur interdépendance avec la biodiversité et le climat entre ...

Les plantes légumières racines sont cultivées pour leurs parties souterraines que sont leurs racines mais aussi leurs tubercules, rhizomes, bulbes et leurs hypocotyles renflés. Au-delà de leur apport calorique, certaines ...

Pour concevoir un produit, on peut faire appel à de nombreux procédés de fabrication et types de matériaux : à la pointe de la technologie ou plus traditionnels, économiques ou luxueux, utilisés dans un souci de développement ...

Ce travail vise à développer un fromage végétal à base de latex de figuier, μune ressource locale abondante, destiné aux consommateurs végétaliens. Un plan d'expériences comprenant 15 essais a été élaboré pour optimiser ...

Le germe de blé est un sous-produit faiblement valorisé malgré ses hautes valeurs nutritionnelle et thérapeutique et cela est dû à son activité enzymatique. Notre étude vise à déterminer l'effet de la stabilisation ...

Dans cette étude, nous avons examiné les caractéristiques physico-chimiques et la qualité microbiologique de la poudre de citrouille, ainsi que l'optimisation de ses propriétés fonctionnelles en utilisant la méthodologie ...