Effet de génotype et de l’explant sur la capacité calogène in vitro des cépages autochtones de la vigne (Vitis vinifera L.)

Abstract

Le présent travail porte sur l’Effet de génotype et de l’explant sur la capacité calogène in vitro des trois cépages autochtones de la vigne (Amellal, Bouani, Ahmar Bou Ameur) (Vitis vinifera L.). La meilleure méthode de désinfection est le passage rapide des explants dans la solution d’éthanol à 70° suivi par un trempage dans la solution d’hypochlorite de sodium à 7% pendant 10min puis rinçage avec de l’eau distillée stérile. La désinfection à basse de chlorure de mercure (0.1g/l) donne aussi des résultats moins efficaces qu’il faut prendre en considération. Après 3 semaines de la mise en culture de différents types d’explants (demi-fleurs, ovaires et anthères) dans le milieu MURASHIGE et SKOOG (1962) avec différentes balances hormonales, nous avons constaté que :  La mise en culture des demi-fleurs du cépage Amellal à induit un meilleur taux d’explants ayant formés des cals de 40% au milieu MS7 additionné à une balance hormonale (2ml BAP + 2ml ANA). La culture d’ovaire présente une réponse de 40% au milieu MS4 additionné à la balance (2ml BAP + 4ml NOA). Pour la culture des anthères en enregistre un meilleur pourcentage calogène de 90% dans le milieu MS4 additionné au balance (2ml BAP + 4ml NOA) suivi par taux de 40% sur le milieu MS3 additionné de (2ml BAP + 2ml NOA).  L’induction de la calogènèse chez le cépage Bouani donne une meilleur réponse de 60% sur le milieu MS3 additionné à la balance (2ml BAP + 2ml NOA), pour la culture de demi-fleur, un maximum pourcentage d’explants ayant formés des cals de 100% dans les milieux MS2, MS3 et 80% sur le milieu MS4 additionnés au balances respectivement de (1ml BAP + 2ml NOA, 2ml BAP + 2ml NOA et 2ml BAP + 4ml NOA ).Concernant la culture d’anthère on remarque une réponse efficace de 80% sur le milieu MS8. Le cépage Bouani est le plus réactif à l’induction calogène qui présente un pourcentage de 13.95% suivi par le cépage Amellal avec un taux calogène de 13.33% et le cépage Ahmer Bou Ameur qui enregistre un taux de 12.49%.