Résumé:
Les plantes sont depuis toujours une source essentielle de médicaments. Aujourd'hui encore une majorité de la population mondiale, plus particulièrement dans les pays en voie de développement, se soigne uniquement avec des remèdes traditionnels à base de plantes. L'industrie pharmaceutique modeme elle-même s'appuie sur la diversité des métabolites secondaires des végétaux pour trouver de nouvelles molécules aux propriétés biologiques inédites. Dans ce contexte, la présente étude porte sur l'évaluation des activités antimicrobienne et insecticide des huiles essentielles de l'armoise de judée et armoise blanche, avant et après modification chimique par thionation. L'extraction est effectuée par hydrodistillation. La réaction de thionation a été réalisée sur les huiles essentielles en utilisant le P2Ss avec le bicarbonate de sodium dans le CS. L'analyse d'UV-Visible confirme la disparition de la bande spécifique de la fonction carbonyle dans l'huile essentielle de l'armoise de judée modifiée et armoise blanche modifiée. L'analyse FTIR ont montré aussi la disparition de la bande d'absorption de la fonction carbonyle situé a 1666 cm-et 1742 cm' des cétones cyclique et l'apparition des nouveaux pies situés à 989 cm et 926 cm responsable de la vibration de fonction thiocétone cyclique. Les analyses de GC/MS montrent la disparition des molécules cétones comme piperitone, camphre, thujone et l'apparition des nouvelles molécules thionées tel que thiopépiritone, thiocamphor, thithujone qui sont responsable à des activités antimicrobienne et insecticide plus importante que celle des molécules cétones.
Mots clé : huile essentielle, armoise de judée, armoise blanche, thionation, P2Ss.
