Résumé:
Dans ce travail nous avons entrepris une étude sur la production de biosurfactants par une souche hydrocarbonoclaste Paenibacillus popilliae 1C isolée à partir d'un sol sableux contaminé parles hydrocarbures pétroliers (région de Hassi Messaoud, sud d'Algérie). Les résultats obtenus révèlent que : (a) La souche thermophile IC produit de biosurfactant en utilisant le gasoil, le glycérol et l'huile de moteur usagée comme substrats, cette production est traduite par la réduction de la tension superficielle (34, 37 et 35 mN/m respectivement). (b) la tension de surface la plus faible a été enregistré lors de la croissance de la souche 1C sur le gasoil et l'huile de moteur usagée en milieu synthétique LB et le glycérol sur milieu MSM, (c) le biosurfactant produit en utilisant le glycérol comme substrat montre une stabilité sur une large gamme de température [4 à 120 °C], également, il présente une bonne résistance dans les milieux acide, basique et salins . (d) l'analyse FTIR montre que ce produit est de nature glycolipidique.
Mots clés : biosurfactant, production, stabilité, tension de surface, souche bactérienne Paenibacillus popilliae 1C.
