Suivi de la stabilité de piment rouge fort « Harissa » conditionné en deux types d’emballage fer blanc et verre

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Titre:	Suivi de la stabilité de piment rouge fort « Harissa » conditionné en deux types d’emballage fer blanc et verre
Auteur(s):	Benyoucef, Yousra Ikhlef Eschouf, Yasmine
Mots-clés:	piment rouge Harissa qualité verre
Date de publication:	jui-2022
Description:	Ill. ;tab. ;dvd ;84 p.
URI/URL:	https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/21993
Collection(s) :	Mémoires de Master

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65 M.SAQ.pdf	Securité agro-alimentaire et assurance qualité	2,37 MB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

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