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Titre: Effet de l’incorporation des grignons d'olives dans l'aliment sur les performances laitière de la chèvre
Auteur(s): Bouyahia, Karima
Belkassem Fissa, Soraya
Mots-clés: Acides gras
Elevage caprin
Grignions d’olive
Lait chèvre
Date de publication: jui-2022
Résumé: Le travail consiste à étudier l’utilisation des Grignon d’olive dans l’alimentation des ruminants en accentuant leur effet sur les performances laitiers chez la chèvre. Pour atteindre l’objectif de cette étude et souligner l’intérêt et l’effet de l’incorporation de grignons d’olive dans l’alimentation sur la quantité et la qualité du lait de chèvre Notre travail est donc une Comparaison basée sur les résultats d’une variété de cherche Plusieurs études, ont montré que l’utilisation de grignons d’olive dans l’alimentation des chèvres laitières a contribué à améliorer la qualité en augmentant les acides gras mono-insaturés et en diminuant les acides gras saturés, mais cela n’affecte pas la quantité de lait. Pour assurer les meilleurs résultats, l’inclusion de grignons d’olive dans l’alimentation des chèvres laitières est très intéressante afin d’améliorer la qualité nutritionnelle du lait de chèvre tout en réduisant le coût d’alimentation de l’éleveur
Description: Ill. ;tabl. ;30 cm ;cd rom ;44 p.
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/22608
Collection(s) :Mémoires de Master

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