Evaluation du système de management intégré (Qualité-Santé et sécurité au travail-Environnement et Sécurité des denrées alimentaires) par une démarche d’audit interne selon le référentiel ISO 19011 : 2018

Abstract

Pendant les dernières années, le monde de management des organisations a énormément évolué, les normes et référentiels de management se sont développés et rapprochés conceptuellement : ISO 9001, ISO 45001, ISO14001… Dans ce contexte, plusieurs entreprises ont choisi le système de management intégré qui réunit plusieurs systèmes de management en un seul système cohérent. D’un autre côté, les exigences auxquelles l’entreprise est confrontée croissent de jour en jour, générant de fortes attentes de l’ensemble des parties prenantes, qu’elles soient externes (autorités, collectivités, clients, médias, actionnaires, assureurs, associations, voisins…) ou internes (personnel, syndicats, groupe…). L’objectif de ce travail est d’évaluer l’efficacité du système de management intégré (SMI) en matière de la qualité, santé et sécurité au travail, environnement et sécurité des denrées alimentaires à travers un audit interne selon les lignes directrices du référentiel ISO 19011 : 2018. En effet, les résultats de l’audit interne que nous avons mené sur le processus « production des jus, boissons et nectars de fruits » de la NCA-Rouiba, ont montré que le SMI est non conforme aux exigences des référentiels ISO 9001 : 2015, ISO 45001 : 2018, ISO14001 : 2015, ISO 22000 : 2018, avec la constatation de 50 non-conformités, ce qui a poussé l’audité à prendre des actions correctives afin d’éliminer les causes des non-conformités et empêcher qu’elles ne réapparaissent plus tard