1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Bibliothèque Universitaire Centrale
  3. Livre
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/30823
Titre: Microbiologie et toxicologie des aliments
Autre(s) titre(s): Hygiène et sécurité alimentaires
Auteur(s): Leyral, Guy
Vierling, Elisabeth
Mots-clés: Aliments : microbiologie
Aliments : toxicologie
Date de publication: 2001
Editeur: CRDP d'Aquitaine
Description: 280 p. : fig.,tabl. ; 30 cm
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/30823
Collection(s) :Livre

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
2-664-23-1.pdflivre717,27 kBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage détaillé


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.